荞菜萝卜干炒肉片[图]
荞菜250克、猪颈肉200克、萝卜干50克、蒜头3粒。鱼露1汤匙、李锦记蒜蓉辣酱1汤匙、盐和料酒适量。 全文

蒜蓉辣酱炒芦笋藕丁[图]
芦笋一把（约500克）、莲藕一根（3小节）、蒜粒。盐和蒜蓉辣酱适量。 全文

香辣脆拌猪肝[图]
猪肝300克、黄飞红香辣脆适量。八角、葱姜，桂皮、盐，六月鲜红烧酱油、料酒、香菜、大蒜、香醋、生抽、香油、鸡精。 全文

香辣油[图]
去红衣炒花生、大料、胡椒、白芝麻、朝天椒、植物油。 全文

红油卤鸭胗[图]
鸭胗、青椒、红椒、老姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、白糖、老干妈。 全文

辣炒鱿鱼须年糕[图]
鱿鱼须、年糕、韩国辣酱、料酒、辣椒粉、孜然粉、甜面酱。 全文

辣拌黄瓜猪耳朵[图]
卤猪耳朵（没有老卤汁的情况下）：生猪耳朵、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱（打成葱结）、桂皮、干辣椒、花椒粒少许、料酒。拌：黄瓜、卤好的猪耳朵、醋、自制芝麻... 全文

秘制凤爪[图]
鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒。 全文

辣炒肉末碎[图]
猪肉、大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜。 全文

辣味椒盐虾[图]
大虾、洋葱、干辣椒、椒盐、自家种的葱。 全文

红椒蒜苗炒煎猪肉[图]
a：猪肉（带点肥肉）、蒜苗、干红辣椒。b：老抽、泰式甜辣酱、韩国辣椒酱、白胡椒粉、白芝麻、盐。 全文

香辣芋头蒸肉[图]
五花肉200克、芋头250克。红腐乳汁15ML、郫县豆瓣酱15克、甜面酱15克、生抽15ML、料酒15ML、大料1粒、葱、姜适量。 全文