老烟火
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怪味菜谱
怪味鸡片[图]
鸡胸脯肉150克、粉皮350克。大葱5克、姜5克、大蒜5克、芝麻酱15克、酱油15克、香醋10克、白砂糖10克、辣椒油10克、花椒粉3克、味精2克、各适量。
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怪味核桃[图]
美国加州核桃仁200克、椰丝30克。白糖50克、盐1茶匙、辣椒酱1汤匙、辣椒粉2茶匙、五香粉2茶匙、清水350克。
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香酥怪味土豆丁[图]
土豆2个。油2匙、盐适量、辣椒粉1匙、孜然粉1匙、粗孜然适量、糖2匙、熟芝麻1匙。
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怪味花生[图]
花生300克、白糖150克、清水120克、花椒粉2小勺、辣椒粉2小勺(根据自己的口味增减)、孜然1/2小勺、盐3克、干淀粉20克。
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烤六味牛肉脯
牛肉2500克、苹果6克、精盐50克、砂仁6克、胡椒15克、良姜6克、荜茇15克、生姜50克、陈皮6克、葱段50克。
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六味鱼豆花
鳜鱼、200克。豆浆、150克、猪肉(肥瘦)、100克、香菇(鲜)、50克、荸荠、50克、猪肉(肥)、100克、香菜、30克、韭菜、50克。大葱、55克、姜、30克、料酒、10克、鸡蛋...
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怪味花生油酥饼[图]
面粉220g、花生油30g、花生酱2大勺、麻辣花生20g、水适量(热水和冷水的比例为3:1)。
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怪味酱意大利面[图]
意大利斜管面100克、红椒1个、独蒜1/2个、香菜适量。调料一:橄榄油1大勺、芝麻酱1又1/2大勺、冷开水1大勺、巴西利(西洋芹)1大勺。调料二:酱油膏2又1/2大勺、白酒醋1又1...
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