老烟火
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咖喱味菜谱
咖喱鱼头[图]
鲢鱼头500克。青椒15克、柿子椒15克、泡椒35克。咖喱25克、豆瓣30克、姜10克、大蒜10克、盐5克、味精2克、胡椒2克、白砂糖5克、色拉油20克、淀粉(蚕豆)10克、各适量。
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椰汁咖喱鸡拌面[图解]
鸡腿肉250克、青椒一个、熟笋60克、茄子1/2个、细面条200克。
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咖喱蚌肉
海蚌、1500克。土豆、250克。大葱、40克、姜、40克、白砂糖、5克、黄酒、25克、咖喱、25克、胡椒粉、1克、盐、5克、猪油(炼制)、100克、各适量。
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椰香咖喱鸡饭[图解]
米饭、带骨鸡肉300g、土豆块300g、胡萝卜块300g、洋葱粒100g、咖喱块20g、鲜奶250ml、椰粉10g、咖喱粉10g。
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咖喱绿豆汤[图]
去皮绿豆100克、咖喱若干。柠檬一片。盐。
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咖喱牛腩[图解]
牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜。印度咖喱、椰浆、盐、花雕酒。
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咖喱牛腱[图]
牛腱、洋葱、土豆、胡萝卜、姜片。咖喱块、椰浆、盐、米酒。
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咖喱焗肉蟹[图]
青蟹750克、油咖喱1茶匙、三花淡奶2茶匙、料酒1茶匙、洋葱片50克、姜片10克、葱结25克、青红椒各25克、老抽1茶匙、精盐1/2茶匙、白糖1/3茶匙、味精1/3茶匙。
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咖喱豆腐[图]
咖喱1、5块、黄油15克、洋葱1、4个、椰浆1/4罐、豆腐300克、盐少许、葱花少许、水半碗。
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咖喱牛肉[图]
牛肉1000克、胡萝卜1个、土豆2个、洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量。
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咖喱马蹄烧滑菇[图]
滑菇150克、马蹄100克、胡萝卜、葱花各少许。咖喱粉1小匙、蚝油1小匙、纯鲜酱油1/2小匙、绍酒少许、花生油适量。
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芝士咖喱藕香锅[图解]
西红柿1个、早餐奶酪2片、梦咖喱酱1小袋、藕一小节、丸子(任何丸子都可以)、火锅牛肉片、黑木耳、粉丝一把、盐小许。
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