老烟火
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咖喱味菜谱
咖喱鱼头[图]
鲢鱼头500克。青椒15克、柿子椒15克、泡椒35克。咖喱25克、豆瓣30克、姜10克、大蒜10克、盐5克、味精2克、胡椒2克、白砂糖5克、色拉油20克、淀粉(蚕豆)10克、各适量。
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咖喱烧豆腐[图]
北豆腐一盒、胡萝卜、青椒、辣味咖喱、盐、味精、糖。
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咖喱肥牛盖饭[图]
米饭、切片肥牛肉(一般超市都有卖)、蔬菜丁(可以根据自己的喜好添加各种蔬菜)、油咖喱(或者咖喱粉也行)。
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咖喱杂菜牛肉
咖喱、杂菜(辣椒、洋葱、红萝卜、土豆、耶菜)、牛肉(用盐、糖、胡椒粉、生粉、姜丝、酱油、酒、油)调好味道。
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咖喱牛小排[图]
牛小排3片、洋葱半个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水4大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水2杯。
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咖喱苹果肉片[图]
猪腿肉750克、葡萄干50克、苹果150克、葱头50克、面粉40克、鸡清汤500克。猪油75克、精盐5克、咖喱粉15克、生姜25克、蒜25克、胡椒粉少许。
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咖喱土豆鸡[图]
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
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咖喱卤鸡翅
鸡翅6只、苹果咖喱卤汁1锅。
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咖喱炸鸡块[图]
鸡肉、洋葱。咖喱粉、番茄汁、盐、油(蒜粉、红椒粉依个人口味添加)。
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竹筒咖喱鸡翼[图]
鸡翅、胡萝卜、米饭、咖喱粉、土豆。
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咖喱牛肉擘酥
水皮、酥心的酥料与淋糖擘酥相同。馅料:牛肉350克、油咖喱30克、洋葱100克、食盐5克、花生油20克、白砂糖25克、味粉1克、酒15克、清水150克
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咖喱粉丝虾[图]
海虾6只、粉丝100克。蒜末、咖喱粉、酱油、盐、葱花、少许水。
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