材料
花蛤500克、姜碎3克、好侍百梦多咖喱2块。
特色
简易佐酒小菜——咖喱花蛤。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、准备好食材。
2、花蛤用清水泡至2小时以上。
3、锅中注入油，下入姜碎炒香。
4、加入一大勺清水。
5、加入2块咖喱。
6、烧至咖喱融化。
7、倒入洗净的花蛤。
8、中火烧至，花蛤全部张开即可。
贴士：花蛤要选用新鲜的，用淡盐水泡制2小时以上，然后清洗干净。爆炒的时候，不张开口的要捞出丢掉。[sushi.laoyanhuo.com]
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