咖喱花蛤

花蛤500克、姜碎3克、好侍百梦多咖喱2块。[HaoChi123.com]

简易佐酒小菜——咖喱花蛤。[HaoChi123.com]

1、准备好食材。

2、花蛤用清水泡至2小时以上。

3、锅中注入油，下入姜碎炒香。

4、加入一大勺清水。

5、加入2块咖喱。

6、烧至咖喱融化。

7、倒入洗净的花蛤。

8、中火烧至，花蛤全部张开即可。

贴士：花蛤要选用新鲜的，用淡盐水泡制2小时以上，然后清洗干净。爆炒的时候，不张开口的要捞出丢掉。[HaoChi123.com]

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