酸豆角炒粉丝[图]
酸豆角50克、粉丝2小捆、豆豉酱1汤匙、白糖1茶匙、黑芝麻适量、清水100克、盐1小匙、生抽1汤匙。 全文

红烧黑鱼[图]
煎好的黑鱼块、葱、姜、辣椒、花椒、八角。适量的温水、盐、酱油、醋、料酒、白糖、少许鸡精。 全文

干锅大白菜[图解]
大白菜、干辣椒、花椒、大蒜、五花肉片。豆豉、酱油、料酒、盐、糖。 全文

荷叶糯米蒸排骨[图]
排骨、糯米、小米、荷叶。豆豉油辣椒酱、大蒜、生姜、料酒、五香粉、白糖、白胡椒粉、酱油。 全文

豉汁蒸小鲍鱼[图]
小鲍鱼（活）、豆豉、葱、姜、蒜、盐、糖。 全文

葱爆螃蟹[图]
螃蟹、葱、蒸鱼豉油、料酒。 全文

豆豉鸭[图]
豆豉、土鸭四分之一只（土鸭和西洋鸭是有区别的，西洋鸭的肉比较厚，但是味道没有土鸭那么甘香）、李锦记香辣豆豉酱、姜、三花酒、大葱、蒜、油、盐、老抽、生抽、蚝油。 全文

肉末蒸蛋[图]
鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克。蒸鱼豉油（1汤匙）15ml、白糖（1/2茶匙）3克、老抽（1/2茶匙）3ml、盐（1/2茶匙）3克。 全文

豉汁蒸排骨[图解]
猪肋排、干豆豉、生姜、蒜、红椒、葱、陈皮、八角、桂皮、花椒。盐、鸡精、少许糖、蚝油、生抽、干生粉。 全文

豉油皇乳鸽[图]
乳鸽1只（约重250g）。生抽、老抽各2汤匙、麻油1茶匙、砂糖2汤匙。 全文

豆豉鲮鱼西兰花[图]
西兰花、豆豉鲮鱼、火腿肠、红椒。油、盐、鸡精、蒜。 全文

鸡汁莲藕片[图]
莲藕两节、葱、干辣椒、蒜头。豉油、酱油、糖。 全文