湖南蛋[图]
鸡蛋3个、多多的葱、4瓣蒜、2根指天椒。豆鼓1把、油适量、盐。 全文

辣椒豆豉炒肉
猪油、豆豉、青椒、新鲜猪肉、精盐、味精。 全文

清蒸孔雀开屏鳊鱼[图]
鳊鱼一条（是鲳鱼的一种）、生姜、香葱、红辣椒、色拉油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、黑胡椒粒、料酒。 全文

豆豉烤鱼[图]
草鱼（或鲤鱼）1条、藕1节、莴笋1根、豆豉100克、花椒40粒、八角（大料）3个、孜然20克、香叶2片、葱1段、姜1块、大蒜1头。料酒3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5克）、生抽2汤匙... 全文

擂辣椒扣肉[图解]
带皮五花肉、杭椒、干辣椒、大蒜、红曲米。豆豉、盐、酱油、辣椒面。 全文

豉油黑鱼[图解]
黑鱼、葱、姜、红椒。 全文

豉油皇炒面[图解]
鸡蛋面（250克）、鲜鱿鱼（142克）、洋葱（1/4只）、韭菜（5根）、绿豆芽（50克）、熟白芝麻（2汤匙）。腌料：料酒（1汤匙）、白胡椒粉（1/5汤匙）、盐（1/6汤匙）。油（4... 全文

西葫芦鸡蛋虾仁包[图]
面粉、酵母粉、西葫芦、鸡蛋、虾仁、姜、盐、糖、蒸鱼豉油。 全文

鸡蛋豆腐皮卷[图]
豆腐皮一张、瘦肉、鸡蛋一个、香菇一朵。油、盐、豆豉、鸡精、香菜、淀粉、姜。 全文

豆豉空心菜梗[图]
空心菜梗、朝天椒、蒜、豆豉、猪油、茶油、盐、鸡精。 全文

干挑馄饨[图]
猪肉馅儿（带点肥肉）、青菜、葱、现卖的馄饨皮、生抽、色拉油、盐、白糖、豆豉酱、老干妈油辣椒、老抽、香油（拌馄饨用）。 全文

豆豉蒸带鱼[图解]
小带鱼两条斩头去尾后切段、豆豉三两、老干妈香辣豆豉三大匙、料酒两匙、葱两棵切碎、老姜一小块切片、蒜两瓣切片。 全文