豉汁排骨[图解]
排骨、豆豉。 全文

豉油王鸡脚[图]
鸡脚500克。酱油80克左右、冰糖20克、老抽适量。 全文

豆豉蒸肉排[图]
猪肉排250克、土豆250克、豆豉1、5克、湖南辣椒姜20克、蒜茸、葱花各20克、味精、黄酒、糖、生抽、菜叶、精制油各适量。 全文

清蒸武昌鱼[图]
武昌鱼1条、大葱葱白段、小香葱。盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、自制混合豉汁料、料酒、纯香麻油。 全文

锡纸包烧杂[图]
蟹味菇200克、杏鲍菇1只、香菇2只。油1匙、蚝油1匙、生抽1匙、糖1/2匙、干豆豉1匙、黑胡椒碎少许、蒜2瓣、小红椒2只。其他：锡纸2张。 全文

豉油王乳鸽[图]
乳鸽、姜片、干葱（红葱头）、芫荽。老抽、生抽、料酒、糖、盐、麻油、花生油。 全文

豉汁蒸生蚝[图解]
生蠔、葱、姜、蒜头、豆豉、盐、糖、油。 全文

蒜蓉粉丝烤扇贝[图解]
扇贝6支、粉丝1把、蒜蓉2头、剁椒适量。盐2克、鸡精2克、胡椒粉少许、蒸鱼豉油适量。 全文

竹筒豆豉蒸排骨[图]
肋排200g、豆豉1汤匙15g、红辣椒2只、大蒜2瓣水、2茶匙10g、盐1/2茶匙3g、糖1茶匙5g、淀粉1茶匙5g、生抽2茶匙10ml、食用油1汤匙15ml、米酒1茶匙5ml。 全文

白煮牛肉[图解]
牛腱子、胡萝卜、芹菜、香菜、葱姜蒜。料酒、盐、豆豉、酱油、醋、香油、辣椒油、糖。 全文

苦瓜焖鸭[图]
鸭腿一只、苦瓜一个。豆豉、姜、老抽、盐、白糖、油。 全文

肉碎豉椒炒豇豆[图]
豇豆。肉馅、黑豆豉、鲜红辣椒。酱油、料酒、鸡精、盐、糖、葱、姜、香油、水淀粉。 全文