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豉香菜谱
凉瓜豆豉小炒肉[图]
凉瓜一根、猪肉半斤、红辣椒半个、豆豉一汤匙、蒜瓣两粒、生抽少许、盐少许、料酒几滴、糖很少量。
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豆椒肉丝[视频]
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豆豉鸡翅煲仔饭[图]
鸡翅中10个、大米适量。腌料:洋葱50克、老干妈辣豆豉50克、白糖5克、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、黑胡椒粉少许、香油少许、盐少许。饰料:西兰花100克。调味:生抽适量。
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微波海苔蛋羹[图]
鸡蛋两个、即食海苔一包、水适量、盐1克、蒸鱼豉油少许、葱花少许。
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蚝汁香芋球[图]
香芋1个、洋葱、葱花、生粉。盐、精、胡椒粉、料酒、蚝油、水淀粉。
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豆豉青椒炒鸡片[图]
罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料、鸡胸1块、青椒2个、小红辣椒2根、料酒1汤匙(15ml)、干淀粉1汤匙(15克)、酱油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)。
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豉汁肥羊煲[图]
肥羊卷200克、金针菇50克、油豆腐几个、姜一块、豆豉50克、蒜3粒、葱头5个、洋葱1/3个、蚝油一汤匙、老抽几滴、生抽1汤匙、糖少许、盐少许、淀粉少许、高汤1/3碗、酒一汤...
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豉汁虾[图]
虾、李锦记蒸鱼豉油、姜、葱、蒜、黄酒、糖。
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滋味豉油虾[图]
鲜虾、蒜头、生姜、白糖、酱油、适量豉油。
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香菇豆豉酱爆鸡丁[图]
鸡胸肉2块、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱姜蒜适量。酱油1大勺、料酒2大勺、香油1小勺、香菇豆豉1大勺、糖1小勺、盐适量。
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微波桔皮豆豉辣椒[图]
桔皮、豆豉、辣椒。食盐、食油、味精。
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豉香干锅什锦菜[图]
五花肉200克、杏鲍菇100克、豆腐干50克、油豆腐泡50克、西芹30克、胡萝卜50克、西兰花茎30克、青椒30克。八宝豆豉酱、葱姜蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒。
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