老烟火
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豉香菜谱
豉汁虾[图]
虾、李锦记蒸鱼豉油、姜、葱、蒜、黄酒、糖。
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豉汁肥羊煲[图]
肥羊卷200克、金针菇50克、油豆腐几个、姜一块、豆豉50克、蒜3粒、葱头5个、洋葱1/3个、蚝油一汤匙、老抽几滴、生抽1汤匙、糖少许、盐少许、淀粉少许、高汤1/3碗、酒一汤...
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滋味豉油虾[图]
鲜虾、蒜头、生姜、白糖、酱油、适量豉油。
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香菇豆豉酱爆鸡丁[图]
鸡胸肉2块、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱姜蒜适量。酱油1大勺、料酒2大勺、香油1小勺、香菇豆豉1大勺、糖1小勺、盐适量。
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微波桔皮豆豉辣椒[图]
桔皮、豆豉、辣椒。食盐、食油、味精。
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豉香干锅什锦菜[图]
五花肉200克、杏鲍菇100克、豆腐干50克、油豆腐泡50克、西芹30克、胡萝卜50克、西兰花茎30克、青椒30克。八宝豆豉酱、葱姜蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒。
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韭菜花小炒肉[图]
五花肉半斤、韭菜花一小把(约3两)、李锦记风味豆豉一大勺、生抽3大匙、蒜3粒、盐少许、油少许(以上材料为2人份)。
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豆豉炒杂菜[图]
半个西葫芦、半个洋葱、3片豆干。四川风味豆豉酱1大匙、生抽1大匙。
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粉丝蒜蓉蒸扇贝[图]
扇贝、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、盐、鸡精、青红椒粒。
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豆豉花菇鸡[图]
鸡肉、花菇。干豆豉、姜丝、葱段、蚝油。
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小笋炒香干[图]
小笋、香干、盐水红腰豆、蒜瓣、湿豆豉。精盐、酱油。
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豉香培根豆腐[图]
日本豆腐、葱、培根、盐、风味豆豉、蒸鱼豉油。
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