老烟火
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豉香菜谱
微波豉汁排骨[图]
小排骨400G。A:色拉油一汤匙、豆豉一汤匙、葱段姜片少许。B:老抽两汤匙、生抽一汤匙、冰糖一汤匙、料酒一汤匙、水一汤匙。C:玉米淀粉适量、葱花少许。
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豆豉鸡肉茄煲[图]
a:鸡腿。b:茄子、豆干、青椒、小米椒、葱。c:豆豉、料酒、生抽、老抽、姜粉、盐、糖、辣椒酱。
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茶树菇炖花肉[图]
茶树菇、五花肉。料酒、老抽、葱姜、大料、适量白糖、一大勺老干妈豆豉酱、一点点盐。
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苦瓜炒苦瓜[图]
苦瓜、豆豉、蒜末、白糖一小勺。
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蒜茸丝瓜鲜虾盅[图]
丝瓜1根、基围虾7个。红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙。
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豉汁孔雀开屏鱼[图]
鲜鱼一条、姜、料酒、李锦记豆豉酱、豆豉数颗、蒸鱼豉油、盐、油。
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豉椒粉丝小白菜[图]
小白菜10棵、粉丝1小把、虾皮1小把、蒜末1茶匙(5克)、姜末1/2(3克)、香葱1根。剁椒2汤匙(30克)、干豆豉1茶匙(5克)、糖1/3茶匙(2克)、料酒2茶匙(10ml)、米醋1...
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三文鱼煲仔饭[图解]
三文鱼鱼背肉、西兰花、葱丝、红椒丝、大米。蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱。
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豉香苦瓜烧肉[图]
五花肉1盒、苦瓜1根、黑木耳、红尖椒、青蒜、生姜、蒜瓣、豆豉、花椒粒、红油豆瓣酱(主要材料如图所示)。盐、糖,老抽、生抽、料酒、醋。
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豉椒袖珍鱿鱼卷[图]
小鱿鱼1只、红椒1个、尖椒1个、蒜苗1根、姜1小块。豆豉1大勺、酱油1大勺。
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豆豉鲮鱼拌苦瓜[图]
苦瓜一根、豆豉鲮鱼半盒。
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金瓜排骨[图]
一斤多的金瓜一个、排骨600克、鲜红椒三个、蒜籽两瓣、姜一块、豉汁一小碟、香葱少许。
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