豆豉蒜蓉空心菜[图]
空心菜500克、大蒜2瓣。豆豉约20颗、料酒2汤匙（30ml）、蚝油2汤匙（30ml）。 全文

老干妈肉末炒香干[图]
香干300g、嫩西芹250g、猪肉100g（三肥七瘦）、大蒜6瓣、干辣椒4个、老干妈豆豉油辣椒1大勺、花生油。 全文

豆豉花菇鸡[图解]
鸡腿、花菇、大蒜、生姜、青蒜。豆豉、蚝油、盐、花雕酒、（糖）。 全文

蒜茸豉汁凉瓜[图]
凉瓜、2勺油、蒜茸一勺、一勺李锦记的蒜茸豆豉酱、高汤（鸡汤）2勺。 全文

苦瓜生炒小排骨[图解]
苦瓜、排骨（以嫩的小排骨为佳）、豆豉、蒜、蚝油、糖、料酒、淀粉。 全文

微波快蒸鲈鱼[图解]
鲈鱼600克、盐2克、葱10克、姜25克、红甜椒5克、香菜1根、蒸鱼豉油20毫升、料酒10毫升、香油5毫升。 全文

烧汁鱼柳[图]
去骨鱼柳（无细刺的鲈鱼、鳕鱼、鲷鱼都可以）2片、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、料酒2小匙、味啉1大匙、蒸鱼豉油1大匙。 全文

老友炒年糕[图]
宁波年糕500克、五花肉100克、指天椒3-5个、酸笋30克、豆豉10克、蒜蓉10克、姜葱末少许（2人份）。生抽5克、蚝油5克、米酒10克、白糖5克、油10克。 全文

盐煎肉2[图解]
超市盒装五花肉片600克、蒜薹100克。盐、豆豉5克、郫县豆瓣酱5克、糖5克、料酒5克、酱油5克、鸡精2克。 全文

酸梅豉椒蟹[图]
花蟹2斤、红辣椒2只、豆豉2汤匙、酸梅4个、蒜头2瓣、姜2块、葱、油3汤匙、绍酒1茶匙、盐、糖各少许、水1/2碗。芡料：生抽1/2汤匙、粟粉1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许。 全文

干煸有机菜花[图]
有机菜花1/2颗、腊肉一小块、红、黄椒各1/4颗、大蒜3瓣、青葱一根。豆豉辣酱1大匙、生抽2大匙、鸡精1/2小匙。 全文

毛豆蒸肉饼[图]
猪肉馅、毛豆、两个泡椒。一勺生抽、一点盐、一勺料酒、一勺生抽、半勺蒸鱼豉油。 全文