豆豉排骨蒸南瓜[图]
排骨200克、南瓜半个。豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干淀粉1匙、姜一小块、小葱适量。 全文

豆豉荷包蛋[图]
鸡蛋2个、蒜苗1棵、小红辣椒3个、蒜2瓣。豆豉适量、醋2汤匙、糖少许、盐少许。 全文

豉油鸡翅根[图]
鸡翅根6个（我觉得用翅中或者翅尖更好一些，鸡翅根的肉有些发柴，不够嫩)、豉油鸡汁半碗、清水1碗、生抽30克、葱段30克、生姜3片、茭白和金针菇适量（可以放任何自己喜欢... 全文

豉汁肥羊煲[图]
肥羊卷200克、金针菇50克、油豆腐几个、姜一块、豆豉50克、蒜3粒、葱头5个、洋葱1/3个、蚝油一汤匙、老抽几滴、生抽1汤匙、糖少许、盐少许、淀粉少许、高汤1/3碗、酒一汤... 全文

豆豉长豆角炒切条[图]
肉末、长豆角、茄子。豆豉、美人椒、杭椒。 全文

苦瓜香焖五花肉[图]
苦瓜2根、五花肉350克、豆豉、蒜头适量。生抽、水、糖（稍多）、盐、淀粉水（淀粉一勺加入一点水调匀就是淀粉水）各适量。 全文

肉皮小炒[图]
猪肉皮、黑木耳、红椒、豆豉、生抽、蚝油、料酒、食用油、盐、糖、姜、葱、八角、香叶。 全文

豉油鸡[图]
鸡1只（不要太大，2斤左右就好）、豉油、白糖、姜片、葱（买回来的活鸡，切去头颈和鸡PP，挖干净内脏，清洗干净）。 全文

豆豉辣酱蒸平鱼[图]
平鱼1条、姜1块、小青红椒各3根、小葱2根、老干妈豆豉酱2汤匙（30克）、生抽1汤匙（15ml）、清水1汤匙（15ml）。 全文

干煸豆豉扁豆[图]
扁豆300克、五花肉2小条、蒜5-6瓣、红椒1个、干辣椒随意、豆豉随意。猪油1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、蒜蓉辣椒酱1大勺、糖1小勺、盐、鸡精。 全文

豆角波板糖[图]
豆角500克、蚝油、豉油、蒜头、盐、油适量。 全文

香菇红烧肉[图]
黑毛猪五花肉350克、冰糖3粒、小香菇干20朵、香叶一片、八角一个、甘草一片、肉桂一小块、豉油3汤匙、米酒1汤匙、盐一点点、有一点点、葱白少许。 全文