香辣梭子蟹[图]
梭子蟹2只、葱姜蒜、辣椒酱、生抽、辣椒、糖、盐。 全文

香辣基围虾[图]
基围虾300克、青尖椒2个、红尖椒2个、洋葱50克、花椒10余颗、辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、白糖、辣椒油各适量。 全文

炸藕合[图]
藕一根、猪肉馅200克左右、白菜少许、葱姜蒜末、盐、酱油少许、香油、花生油、花椒粉少许。面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、水、五香粉（我一般放一点十三香）。 全文

素脆鳝[图]
干香菇（我用的是干花菇）、淀粉适量。白糖、米醋、生抽、胡椒粉、炒熟的白芝麻各适量。 全文

椒盐富贵虾[图]
富贵虾一斤、椒盐粉、高粱酒、生姜末、蒜末。 全文

炸油条[图]
1：面粉300克、水180克、酵母5克、糖20克。2：食用碱1克、盐5克、温水15ML。 全文

椒盐杏鲍菇[图]
杏鲍菇、香葱。椒盐粉（超市售瓶装的那种）。 全文

草帽虾[图]
基围虾、韭黄、笋、鸡蛋、面粉、紫菜、盐、胡椒、生粉。 全文

紫薯麻团[图]
水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料（可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等，我用的自制的紫薯馅）、无铝泡打粉1茶匙、水200ML、色拉油30ML、白芝麻100克（10个）。紫薯馅：紫薯、糖... 全文

糖醋小炸弹[图]
鹌鹑蛋10个、香菜叶适量、干淀粉适量、食用油适量。酱汁：番茄酱30g、白砂糖20g、陈醋10g、酱油10g。 全文

香椿鱼儿[图]
香椿100g、盐1-2g、鸡蛋1枚、面粉70g、玉米淀粉30g、凉白开80g、椒盐适量、花生油。 全文

炸年糕[图]
黄米面250克、红豆沙200克、色拉油。 全文