老烟火
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炸菜谱
软炸白玉菇[图]
白玉菇1盒、淀粉1大匙、面粉1大匙、盐微量、鸡蛋1个、五香椒盐、山茶油适量。
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181
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1篇
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煎饼薄脆[图]
面粉150克、食用油20ml、泡打粉3ml、盐2ml、清水75ml左右。
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182
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1篇
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油炸大排[图]
大排3片、鸡蛋1个、普通面粉2大勺、面包糠小半袋、盐、黑胡椒粉、料酒、色拉油适量、味极鲜、小红椒2个。
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183
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1篇
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拔丝地瓜[图解]
地瓜、白糖。
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184
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17篇
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茄子盒[图]
茄子、猪肉馅儿、大葱。面糊:鸡蛋打散,加上适量的面粉,加少许盐和胡椒粉,调成糊。盐、油、酱油、可以放少许鸡汤调肉馅。
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185
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3篇
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自制沙琪玛[图]
面粉280克(高筋)、鸡蛋(实际用了3个半)、葡萄干、熟白芝麻、白糖、麦芽糖。
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186
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6篇
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1个
蛋散[图]
高粉250G、全蛋1只、蛋黄2只、蜂蜜适量(或糖浆亦可)。
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187
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4篇
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蘑菇小丸子[图解]
蘑菇、肉馅。
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188
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269篇
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起司火腿夹心猪排[图解]
里肌肉、起司片、火腿片、鸡蛋、面粉、面包渣。
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189
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18篇
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炸糕[图]
糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。
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190
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17篇
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1个
正宗东北锅包肉[图解]
猪后臀尖、土豆淀粉、葱、姜、蒜、胡萝卜。生抽、醋、糖、盐、料酒。
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191
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7篇
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红薯饼[图解]
1、红薯一斤(去皮后净重)、切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两(可依个人喜好增减)。
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192
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29篇
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