红薯饼[图解]

29位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
1、红薯一斤(去皮后净重)、切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两(可依个人喜好增减)。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。


2、取出后趁热用汤匙压成泥。


3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。


4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。


5、全部做完后待用。


6、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。


7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。装盘后即可食用。


8、成品。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
29楼 小馋猫 发表于 2011/10/6 20:04 回复
看上去很好吃,我也去做。
28楼 123网友 发表于 2011/10/4 20:38 回复
我做了 味道好极了。嘿嘿。。
27楼 123网友 发表于 2010/4/22 13:40 回复
看起来好好吃啊!回家做去,嘻嘻
26楼 123网友 发表于 2009/11/26 22:12 回复
我做过的,呵
25楼 123网友 发表于 2009/5/12 16:47 回复
很好吃奥!!
24楼 123网友 发表于 2009/2/3 10:31 回复
太好吃了,看了都流口水了,呵呵
23楼 123网友 发表于 2008/12/3 18:19 回复
我还加了面粉,很好吃啊。
22楼 123网友 发表于 2008/12/1 16:24 回复
自己做过,里面还加了豆沙馅,非常美味
21楼 丽日 发表于 2008/11/25 23:36 回复
很好,我一定要学做.
20楼 123网友 发表于 2008/11/25 14:55 回复
看着真是不错.试试看.
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