老烟火
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腌菜谱
柠香泡椒虾[图]
鲜活的基围虾(也可以是任何新鲜的虾)300克、芹菜100克、泡椒150克、柠檬1/3个、料酒1小勺、葱姜少许。
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果醋爽脆黄瓜片[图]
黄瓜2根、盐1大勺(擦外皮用)、盐2小勺(腌拌用)、果醋100ml。
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湘西酸萝卜[图解]
红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水(红皮萝卜,心是白的哈,个儿头比白萝卜小多了)。
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蜜醋北极虾[图]
北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。
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麻辣鸡脖子[图]
鸡脖子、葱段、姜片、干辣椒、八角一个、花椒少许、郫县豆瓣、盐、白糖、老抽、料酒。
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油辣白萝卜条[图]
白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根。糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许。
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桂花梨汁浸双球[图]
小蕃茄、冬瓜、梨、糖桂花(或干桂花)。
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韩式泡黄瓜[图]
嫩黄瓜、胡萝卜少许、梨、糯米糊少许、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣格拉斯密封保鲜盒。
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油辣醉黄瓜[图]
黄瓜550g、盐1小勺。食用油3大勺、大蒜1头、生姜1块儿、尖椒2个、香菜根5棵、干红辣椒5到8个、花椒1小勺、生抽200g、白糖50g、白酒2大勺(标准量勺:1大勺=15ml、1小勺=5m...
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麻辣酱黄瓜[图]
黄瓜1000g、尖椒200g、大蒜2头、姜片50g、香菜10棵。盐1大勺、白糖2大勺、色拉油3大勺、酱油300g(或生抽250g+老抽50g)、味达美2大勺、白糖100g、白酒3-4大勺、干红辣椒1...
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1篇
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醉糟鸡[视频]
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拍樱桃小萝卜[图]
樱桃萝卜、葱、芝麻。调味汁:香醋、生抽、蜂蜜、麻油。
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