醉糟鸡[视频]
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香脆黄瓜丁[图解]
黄瓜2根（黄瓜如果小的可以用4根）、油炸的辣椒和红油(就是自己炸得辣椒油）混合1大勺、酱油2大勺（我用的是味极鲜酱油颜色比较浅，喜欢色深的可以放普通的黄豆酱油，或者... 全文

爽口泡菜[图]
白萝卜100g、胡萝卜100g、莴笋100g。泡菜汁：米醋50g、盐3g、白糖3g、泡椒（小米椒）5个、泡椒水20ml、花椒20粒。 全文

山东风味五香香肠[图]
猪肉（肥瘦2、8比例）10斤、盐100克、糖130-150克、高度白酒100ml、姜汁50克、十三香一包、胡椒粉半袋、鸡精适量、老抽适量（上色）。以10斤肉为例，如果不是整数，就除以1... 全文

麻辣鸡脖子[图]
鸡脖子、葱段、姜片、干辣椒、八角一个、花椒少许、郫县豆瓣、盐、白糖、老抽、料酒。 全文

油辣白萝卜条[图]
白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根。糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许。 全文

广式腊肠[图]
前腿肉4斤、五花肉1斤、白酒（52%二锅头）150g、盐75g、糖150g、生抽25g。 全文

腌腊鱼排骨[图]
杀好剥开的草鱼2条约10斤、排骨3条约3-4斤。A料：干辣椒随意、花椒15克、八角2个、桂皮1小片、丁香2个。B料：盐400克、白酒适量。工具：食品料理机、刷子、棉绳、大针、S... 全文

桂花山楂藕[图]
藕、山楂糕、糖桂花。白糖、白醋、少许盐。 全文

酱肉[图]
五花肉2000G、老抽350G、白酒500G、盐10G、糖100G、八角、陈皮（白酒不要用料酒代替，用白酒腌制的酱肉成品会有很浓郁的酒香味，别有一番风味。香料可自行增减替换，不要... 全文

珊瑚水晶卷[图]
白萝卜1根、山楂糕200克。白醋、糖、糖桂花。 全文

咸柠檬金桔[图]
青柠檬/金桔、盐二者比例是10：3。 全文