腌芒果[图]
生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水（各原料的数量按自己的需求量定）。 全文

姜醋[图]
独流老醋、姜、冰糖。 全文

自制油蒜[图解]
大蒜、素油。工具：粉碎用具（or自己用刀切）、干凈無水份有蓋玻瓶璃或者瓷器。 全文

家庭版咸肉[图]
五花肉约2.5lb、海盐1cup、花椒1/4cup。 全文

韩式辣萝卜[图]
白萝卜1个、虾皮一小撮、韭菜几根、辣椒面60克、苹果1/3个、梨1/3个、姜2片、蒜5瓣、盐适量、白糖1小匙、鱼露30毫升、糯米粉10克、清水90克。 全文

酱芥菜头[图]
芥菜头两个、盐、酱油、甜面酱、糖。 全文

开胃酱萝卜[图]
白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水。 全文

蒜茄子2[图]
小圆茄子若干、大蒜1头、盐适量。 全文

九制陈皮[图]
洋姜400克、青椒1个、九制陈皮30克。白醋、糖、麻油、辣油。 全文

腊八儿蒜[图]
大蒜、米醋、干净的玻璃罐。 全文

风干肠[图]
后肘肉10斤（最好选择2分肥，8分瘦的肉）、香肠料两小包（很多地方有卖吧）、白酒100克、白糖100克、酱油500克（我用的400克味极鲜加100克老抽）、盐100克（没必要用我的... 全文

腊八蒜2[图]
大蒜、米醋、白砂糖。 全文