材料
青椒、酿造酱油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
是菜？不是菜？[LaoYanHuo.com]
做法
1、青椒洗净，沥干水分备用。
2、取青椒蒂，倒入没过的酱油。
3、密闭低温保存。
4、浸泡一天一夜后食用。
贴士：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。[LaoYanHuo.com]
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