老烟火
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腌菜谱
剁椒腌山胡椒[图]
山胡椒、盐、生抽、香油、大蒜、剁椒。
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朝鲜狗宝咸菜[图解]
狗宝/桔梗100克、盐适量、糖1小勺、味精选用、辣椒酱/辣椒粉1汤勺、蒜末少许、香油数滴。
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2篇
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糖醋樱桃萝卜[图]
樱桃萝卜8个。苹果醋30ml、糖30g、盐2g。
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2个
兰香子柠檬饮[图]
柠檬1个、冰糖适量、蜂蜜适量、兰香子5克、温水适量。
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鲜辣椒酱[图]
朝天椒两斤、盐(120克)、矿泉水或者凉拌开、空瓶子。
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3篇
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腌制糖蒜[图解]
新鲜大蒜500克、冰糖50克、原浆米醋1瓶半、蜂蜜1汤勺。
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腌咸鸭蛋[图解]
新鲜鸭蛋1000克、高度白酒500克、食盐500克。
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腌泡椒凤爪[图]
鸡爪8个、瓶装野山椒1瓶。大葱1小段、大蒜2瓣、花椒1茶匙、姜4片、香叶2片、桂皮1小片。盐2茶匙、白糖1汤匙。
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柠檬姜茶[图]
柠檬3个、姜一大块、红糖约50克。
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玫瑰花酱[图解]
玫瑰花、白砂糖、蜂蜜适量。
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薄荷梅汁腌小蕃茄[图]
小红蕃茄25粒、咸酸梅2-3颗、柳橙1颗、薄荷叶2大匙、砂糖1小匙。
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香辣白菜根[图]
白菜根、胡萝卜、干红辣椒、大蒜、香菜。玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精。
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