腌拌桔梗
桔梗、250克。辣椒粉、20克、白砂糖、10克、盐、15克、醋、10克、芝麻、10克、大蒜（白皮）、10克、各适量。 全文

人参水泡菜
（1）白萝蔔、2条、小黄瓜、5条、红萝蔔、1条、大白菜、1/2颗。（2）芹菜（切段）、1把（小）、葱（切段）、5支、大蒜（切末）、10粒、人蔘鬚、1束。盐、1/3杯、水、6杯、... 全文

柚子花菜[图]
柚子2个、梨1个、白糖175克、清水600毫升、石榴粒8粒、松仁25克。 全文

齿绿苦荬菜
苦荬菜2公斤（根茎）、糯米面250克、红辣面200克、大蒜2头、鱼清汤150毫升、大葱8根、生姜15克、芝麻25克（焙好）、精盐50克、白糖50克。 全文

青酱泡菜[图]
白菜500克、萝卜200克、芥蓝菜100克、水芹菜75克、水发香菇10克、水发银耳5克、板栗120克、大葱120克、大枣25克、甜柿子1个、梨1个、大蒜2头、生姜15克、松仁25克、酱油25... 全文

大白菜泡菜[图]
大白菜1棵（约200克）、胡椒面50克、大葱80克、大蒜40克、红辣椒15克、生姜15克、牛肉汤500毫升、淡酱油15克、味精5克、白糖50克、盐125克。 全文

韩国泡菜[图]
娃娃菜、辣椒粉、青红椒、一个苹果、梨子、韭菜、大蒜、香葱、鱼露、虾酱、姜蓉。 全文

柳橙法国鹅肝酱[图]
法国新鲜鹅肝、盐、胡椒、白兰地酒、什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。 全文

苏联泡西红柿
鲜西红柿1、5千克、鲜莳萝50克、蒜瓣5克、辣椒1、5克、黑穗醋栗50克、食盐75克、冷开水1、5千克。 全文

赤紅梅泡菜
小梅子2杯、紅色色素1/5小匙。（1）鹽2大匙（2）糖2大匙、米酒1/3杯、白醋1杯、鹽1/3大匙。 全文

生嗜黑山羊
仔黑山羊肉500克、长泡椒20克、香菜50克、洋葱50克。植物油500克（实耗50克）、猪油25克、精盐5克、味精3克、生抽10克、蒸鱼豉油5克、料酒3克、干椒粉50克、姜50克、蒜子5... 全文

酱油萝卜皮
白萝卜皮500克、尖红椒25克、小米辣椒25克。精盐20克、味精10克、生抽500克、陈醋100克、蒜子50克。 全文