2、把梨刨成丝。
3、葱姜蒜切碎。
4、把葱姜蒜碎加入梨丝中,加入白醋、辣椒粉、糖、鱼露,搅拌均,成辣椒糊。
5、腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。
6、加入辣椒糊,搅拌均匀后放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。
贴士:1、腌制黄瓜条的容器要无水无油。
2、韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的,口味酸辣适中,清爽开胃,是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。[LaoYanHuo.com]