韩式黄瓜泡菜的做法图片

韩式黄瓜泡菜

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成果:0个   作者:鸟儿的清丽食界 查看源文
材料
黄瓜4根、红辣椒1个、苹果泥1瓶、糯米糊适量。
鱼露2大勺、虾酱1小勺、盐、糖、辣椒粉1小勺。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
就是这样喜欢泡菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄瓜洗净一分为四,切成四条,用刀片去瓜瓤。

2、红辣椒小片,黄瓜条加盐腌4小时左右,掉倒盐水。

3、将苹果泥、糯米糊和调味料同黄瓜条拌匀。

4、放入冰箱内冷藏1天后即可食用。

贴士:
1、我用的苹果泥是现成的,是亨氏婴儿吃的苹果泥。也可以自己制作苹果泥也是比较简便的。

2、糯米糊没有可以不用加了。

3、最后的腌制不需要再加盐,因为在第二步的过程中已经加盐腌制了,而且本来鱼露就比较咸了。

4、这道泡菜口感清脆,伴有海鲜的独特味道。[LaoYanHuo.com]

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