梅汁萝卜皮的做法图片

梅汁萝卜皮

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成果:0个   作者:大梨子 查看源文
材料
萝卜皮2大杯、盐1大匙、红椒1个、盐酸梅3颗、味霖1大匙、糯米醋1大匙、砂糖1大匙。[LaoYanHuo.com]
特  色:
冷盘小菜界的绝世好味道。[LaoYanHuo.com]
做法
1、萝卜外皮洗净刷干净,外皮切成长条状厚度约0、2公分。加入1大匙盐抓拌后腌渍2小时出水,后倒去水分沥干备用(不需清洗)。

2、红椒去辣椒子后切成条状备用。

3、准备一塑料袋,萝卜皮+红椒条入袋中,所有调料都一起加入袋中。

4、袋口束紧,使袋中充满空气鼓起,摇晃袋子让材料混和均匀。

5、入冰箱冷藏腌制15小时以上,后直接取出食用。

[LaoYanHuo.com]

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