羊肚菌浓汤煨豆苗[图]
羊肚菌25g、豆苗300g、熟鸡蛋1个、蒜片、盐、鸡粉或是用鸡汤代替。 全文

番茄煨牛肉
牛脯肉1000克、番茄酱50克、葱段10克、姜10克、花生油50克、白糖15克、味精5克、黄酒15克、盐适量、汤1000克、青豆30克。 全文

蜜汁樱桃排骨[图]
猪脊骨、樱桃、蜂蜜、葱姜、花椒、大料、小茴香、盐、糖、胡椒粉。 全文

海带冬瓜排骨汤[图]
排骨400克、海带1根、冬瓜一小块、蒜7-8瓣、大葱5克、姜5克、花椒十几粒。盐、鸡精适量。 全文

墨鱼煨鸡汤[图]
三黄鸡1只、巴掌墨鱼干1只、铁棍山药1根、生姜1块、小葱末少许。盐、白胡椒粉。 全文

洞庭金龟[图]
金龟1000克、八角1克、猪五花肉150克、干红椒5克、冬笋50克、葱15克、水发香菇25克、姜15克、香菜50克、白糖1克、酱。 全文

蚝汁煨萝卜[图]
白萝卜一条、葱几根。蚝油、盐。 全文

黄米煨海参[图]
沁州黄小米半碗、水发海参1个、小葱、嫩姜、香油少许、半碗浓鸡汤（我没有加）。 全文

蛋黄包心鱼丸[图]
鱼茸、咸蛋黄、生粉、蛋清、高汤、葱姜水。盐、味精、胡椒粉。 全文

红煨小鲫鱼[图]
新鲜的小鲫鱼500克（长约十厘米左右）、鲜红椒、姜、蒜、葱。 全文

浓香牛蛙钵
牛蛙750克、尖红椒段50克、泡小米野山椒5克。鲜紫苏、芝麻油各5克、盐、味精、鸡粉各8克、蒸鱼豉油、鲜露、湘西面酱、高汤、蒜子、姜各10克、色拉油15克。 全文

猪展骨煨木瓜[图]
猪展骨1盒、木瓜1只、生姜1块、花椒20粒。盐适量、料酒1汤匙。 全文