水果杯拼盘[图解]
橙子、苹果、桂园、草莓、红提、火龙果、菠萝、法香。 全文

豆腐果酿肉[图]
长条形豆腐果半斤、肉糜一小半碗、现剥虾仁十只、葱、姜。 全文

煎酿椒子[图]
辣椒（青、尖）、700克、猪肉（肥瘦）、400克、草鱼、300克。香菇（鲜）、50克、淀粉（蚕豆）、13克。老抽、15克、盐、5克、味精、3克、香油、2克、大蒜、2克、胡椒、2克... 全文

鲜芒果冰沙[图]
芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯。 全文

酿苦瓜[图解]
苦瓜一根、肉末四两左右、鸡蛋一个、海米两大匙、老姜一小小块、枸杞十余粒、葱半两、料酒一大匙、淀粉一大匙、鲜汤约半斤、盐、味精适量。 全文

酿蜜浸枇杷
枇杷24个、白糖300克、肥肉100克、糖冬瓜100克、甜冰肉100克、白芝麻50克、糕粉50克、生粉20克、湿生粉15克、清水600克。 全文

稷山酿菜
木耳（水发）、25克、鸡胸脯肉100克、蛋糕25克、鸡蛋黄糕25克。鸡蛋清75克、菠菜25克、淀粉（蚕豆）13克、鸡蛋120克。姜汁5克、料酒15克、猪油（炼制）15克、味精2克、盐4... 全文

酿肉皮
猪肉皮200克、猪肉（肥瘦）300克。虾米10克、香菇（鲜）10克、鸡蛋50克。盐5克、味精2克、小葱5克、淀粉（蚕豆）18克、香油2克、碱1克、植物油30克。 全文

泰式酿番茄[图解]
番茄6片、土豆1只、胡萝卜半根、雀巢橙味15克、姜末10克、辣椒酱12克。 全文

糯米青椒酿[图]
青椒（选小点的）、糯米（可以加一点白米）、肉末（最好是用手剁成肉粒）、葱、胡椒、油、盐。 全文

酿辣椒[图]
辣椒（青、尖）500克。豆腐（南）350克、鸡蛋50克、淀粉（蚕豆）20克。盐8克、味精2克、胡椒粉2克、花生油35克。 全文

绿豆酿莲藕[图]
莲藕3节、猪脊骨500克、去皮绿豆100克、鲜莲子150克、姜1片、盐适量。 全文