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瓤菜谱

鲮鱼酿茄子[图解]图片
鲮鱼酿茄子[图解]
茄子、鲮鱼、生抽、果酒、糖、油、香油、姜蓉、生粉。薄芡:蚝油、葱花、白芝麻。 全文
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鲜虾酿鸡翅图片
鲜虾酿鸡翅[图]
鸡翅中5只、基围虾若干、小白菜。大葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、白糖、淀粉。 全文
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西瓜水果盅图片
西瓜水果盅[图]
西瓜、芒果、香瓜、草莓、樱桃、柠檬、西兰花、冰块。 全文
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肉酿苦瓜图片
肉酿苦瓜[图]
猪肉、苦瓜、料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋、香油、香葱、水淀粉。 全文
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客家酿豆腐2[图解]图片
客家酿豆腐2[图解]
北豆腐400克、肥瘦肉100克、鲜虾30克、腊肠20克、小油菜100克、生姜5克、大蒜3克(豆腐可以选用南豆腐,也就是嫩豆腐,口感更嫩滑,但较北豆腐不宜成型;腊肠也可以用咸鱼... 全文
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苦瓜酿图片
苦瓜酿[图]
苦瓜2个、肥瘦相间的肉末1盒(约250g)、鲜香菇8朵、泡发黑木耳适量、生姜1片、小葱3-4根、虾皮1勺。盐适量、白砂糖、干淀粉2大勺、生抽1勺、老抽适量、椒盐少许、香麻油2小... 全文
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七喜酿苦瓜[图解]图片
七喜酿苦瓜[图解]
苦瓜1个、七喜500Ml、果缤纷--红色饮品适量。 全文
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丝瓜酿虾丸图片
丝瓜酿虾丸[图]
鲜虾、丝瓜、姜末、盐、鸡精、玉米淀粉、鱼仔酱。 全文
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素酿彩椒图片
素酿彩椒[图]
彩椒1个、鸡蛋1个、豆腐100g、香菇6朵、香草适量、蚝油1大勺。 全文
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酿腐卷图片
酿腐卷[图]
腐皮、冬菇、笋肉、甘笋、芫荽。 全文
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客家酿苦瓜图片
客家酿苦瓜[图]
苦瓜500克、五花肉250克。糯米、冬菇、料酒、花生油、水淀粉、葱末、姜末各适量。 全文
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酿油豆腐图片
酿油豆腐[图]
油豆腐、猪肉、芋泥、虾米、水发香菇。姜末、葱末、黄酒、麻油、胡椒粉、盐、味精、豉油各适量。 全文
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