麻辣卤鸭翅[图]
鸭翅、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、丁香、草果、陈皮、山楂、甘草（香料可以根据自己家里有的品种放，每一种的量根据自己的口味来，喜欢香料味重一点就多一些，不喜... 全文

卤水鸭翅2[图]
李锦记卤水汁：水1:4(我用的是150ml卤汁:600ml水）。老抽1大勺（主要为上色，李锦记卤汁的颜色偏浅）、料酒1大勺、白糖2小勺。自制卤包：干辣椒8个、葱1颗切段、姜1大块切... 全文

蚝汁卤豆腐2[图]
老豆腐、香叶、八角、自制干辣椒、大葱、花椒粒、生抽、老抽、盐、蚝油、白糖、鸡蛋。 全文

一锅杂卤[图]
鸡翅或鸭翅500克、鸭肾2个、鹌鹑蛋200克。卤汁（重点哈）：卤水汁220克（市售）、水800克、料酒3汤匙、老抽2汤匙、糖2汤匙、草果2个、八角1个、陈皮1/4块、香叶3片（原方... 全文

香辣鸭脖[图]
参考份量：3人份。鸭脖、鸭头、辣椒酱、香辣酱、南乳汁、冰糖、盐、老抽、料酒、姜、八角、桂皮（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

桂花啤酒卤牛肉[图]
金钱展（牛腱子心）。食用油、盐、五香粉、柠檬片、生姜、桂皮、桂花、八角、大蒜、葱、老抽、黄豆酱、啤酒。 全文

小锅卤饵块
饵块150克。鲜猪肉丝7克、水腌菜、豌豆尖各10克、熟鲜豌豆米5克。精盐、味精各1克、咸酱油2克、甜酱油4克、肉上汤10毫升、红油3克、熟猪油20克。 全文

特制美味大排骨
排骨1000克、马铃薯500克、鲜红椒20克。植物油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精3克、料酒50克、生抽50克、老抽20克、蚝油20克、姜20克、蒜子20克、香葱5克、桂皮10克、... 全文

苏州卤鸭[视频]
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蜜汁乳鸽[视频]
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卤凤爪[图]
鸡爪、盐、花椒、桂皮、八角、辣椒、生姜、料酒、胡椒粉、老抽。 全文

桂花甜酒酿卤鸭[图]
光鸭一只、葱段、姜片、甜酒酿、糖桂花酱。老抽、茴香两个、桂皮一片。 全文