山药木耳溜肉片[图]
山药、干木耳、猪眉毛肉、少许红甜椒。料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱。 全文

雪梨百合熘鸡片[图]
百合2颗、梨1只、鸡胸脯1块、葱2根、姜5片、花椒16粒、盐2小匙、黄酒1大匙、淀粉1大匙。 全文

醋熘甜椒[图]
甜椒2个、面粉50克、西红柿50克。白糖、醋、盐、水淀粉各适量。 全文

醋溜苜蓿[图]
羊里脊、鸡蛋、姜蒜。盐、酱油、糖、醋、泡打粉、胡椒粉、淀粉、香油。 全文

滑溜鸡片
鸡胸肉300克、西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。 全文

溜肥肠[图]
肥肠、青红尖椒。蒜片、葱段、姜片、料酒、面粉、白醋、八角、十三香、酱油、淀粉。 全文

糖醋瓦罐鱼[图]
草鱼一片、鸡蛋一个、葱一根。番茄酱、糖、盐、醋、味精。 全文

软溜珠廉鱼[图]
黄瓜鱼1、5尾、荸荠5克、肥肉2、5克、鸡蛋清3只、淀粉5克、青菜3根、寻黄、香菜、葱白、辣椒、蒜头各少许、白糖5克、醋5克、精盐5克、味精0、1克、香油10克、胡椒少许。 全文

糟溜鱼片[视频]
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软熘平鱼片
平鱼250克。玉兰片15克、口蘑15克、荸荠15克、豌豆5克、鸡蛋清30克。猪油（炼制）20克、料酒15克、淀粉（玉米）15克、味精1克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克、盐3克... 全文

软熘果仁虾丁
对虾150克。花生仁（炸）100克、黄瓜50克、鸡蛋清15克。花生油40克、料酒15克、味精2克、淀粉（玉米）10克、盐3克、大葱5克、姜3克、大蒜（白皮）3克、花椒2克。 全文

软熘虾丁
对虾250克。玉兰片25克、香菇（鲜）15克、豌豆10克、鸡蛋清30克。花生油50克、料酒15克、淀粉（玉米）15克、酱油15克、味精2克、白砂糖15克、盐2克、大葱5克、姜3克、大蒜... 全文