焦溜黄鱼[图]
黄鱼250克、青椒10克、红椒10克、香菜10克、葱5克、姜5克、蒜5克。老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）、淀粉1茶匙（5克）、水60m... 全文

溜肝尖儿[图]
猪肝250克、胡萝卜1根、青椒1个、干木耳3朵、姜6片、大葱3段、干辣椒3个、酱油30ml、盐5克、白糖5克、料酒30ml、水淀粉20ml。 全文

溜鸡腐[图]
鸡胸肉。油菜、葱、姜。盐、味精、料酒、高汤。 全文

牛肉溜荷兰豆[图]
牛肉、荷兰豆。淀粉、酱油、盐、蒜、鸡精。 全文

吮指茄汁肋条[图]
肋条。蕃茄酱、白糖、白醋、姜、料酒、盐、水淀粉、面粉、鸡蛋。 全文

浇汁南瓜[图]
南瓜200克、猪肉肉馅100克、葱少许、红辣椒少许（可不用）。料酒、酱油、白糖、淀粉。 全文

滑溜里脊[图解]
猪通脊肉、冬笋、红椒。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

软溜鲈鱼[图解]
鲈鱼、青红椒、盐、料酒、酱油、葱、姜、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉。 全文

苦瓜溜鸭片[图]
生鸭脯肉、苦瓜、木耳、鸡蛋清1个、葱、姜。盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、生粉、油。 全文

山药木耳溜肉片[图]
山药、干木耳、猪眉毛肉、少许红甜椒。料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱。 全文

雪梨百合熘鸡片[图]
百合2颗、梨1只、鸡胸脯1块、葱2根、姜5片、花椒16粒、盐2小匙、黄酒1大匙、淀粉1大匙。 全文

醋熘甜椒[图]
甜椒2个、面粉50克、西红柿50克。白糖、醋、盐、水淀粉各适量。 全文