双色豉椒溜鳝片[图]
大黄鳝1条、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、姜3片、蒜3瓣。豆豉1大勺、海鲜酱油1大勺、橄榄油2茶匙。 全文

韭菜花溜豆腐[图]
豆腐一块、韭菜花酱一袋（实践证明用半袋就够了）、红椒两个（最后用了一个）。 全文

香菇溜藕片[图]
藕（切薄片）、香菇、肉片、葱姜蒜、干辣椒。 全文

醋溜西葫芦丝[图]
西葫芦（切丝）、木耳（切丝）、肉丝、蒜蓉。 全文

熘肝尖3[图]
猪肝、木耳、红彩椒、黄彩椒。葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉。 全文

豌豆溜豆腐[图]
豌豆、豆腐、油、盐、土豆淀粉。 全文

醋溜白菜梗[图]
大白菜梗200克、青红尖椒（切小圈）数个、蒜末适量、油20克、盐一小勺、鸡精半小勺、胡椒粉少量、醋20克。 全文

菠萝熘鱼段[图]
菠萝半个、鲅鱼1条、胡萝卜1根、黄瓜1根。料酒1汤匙、生抽2汤匙、干淀粉1汤匙、盐1、5茶匙、水淀粉1汤匙。 全文

葱香青瓜溜肝尖[图]
猪肝100g、青瓜1/2根、鸡蛋1个、大葱1根、姜1小块、蒜2瓣。盐适量、鸡精少许。 全文

鱼香溜黄瓜[图]
黄瓜、葱、姜、蒜瓣、生抽、糖、盐、香油、辣椒酱、醋、生粉。 全文

糟溜小黄鱼[图解]
小黄鱼、笋、木耳。盐、花雕酒、白胡椒粉、淀粉、糟卤、水淀粉。 全文

醋溜大白菜[图解]
白菜梆300克、干辣椒4只、香油1茶匙、淀粉2勺。醋3勺、生抽酱油1勺、盐1茶匙、糖1勺。 全文