老烟火
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焗菜谱
培根芝士焗面包布丁[图]
咸味白土司1片、培根1片、硬芝士25克、大个鸡蛋1个、淡奶100毫升、欧芹末少许、盐和胡椒粉适量。
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焗烤大闸蟹[图]
大闸蟹四只(2公2母,其实不拘,随时节和自己喜欢而定)、紫苏叶8片(没有新鲜紫苏,试试干货)、生姜一块儿、猪油4小勺(不喜欢可以用黄油或色拉油)、花雕酒4到8小勺、...
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苏格兰焗洋芋蔬菜
一斤洋芋、一斤包心菜、一粒洋葱、四分之三条奶油、液态奶油少许、乳酪(CheddarCheese)丝60克。
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扇贝虾仁焗豆腐[图]
内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、扇贝10个、虾仁12个、培根片2大片、马苏里拉奶酪150克。盐、姜丝、黄酒、黑胡椒碎适量。
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番茄奶酪焗饭[图]
米饭一碗、番茄两个(小个的)、洋葱半个、猪里脊肉100g、马苏里拉奶酪30g、黄油10g、番茄酱一大勺、生抽一小勺(5ml)、白糖两小勺(10g)、水淀粉两小勺(10ml)、清水10...
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焗烤蘑菇意面[图]
意面酱:橄榄油(也可以用一小块黄油代替)。A料:中型圆葱一只、蒜五瓣。B料:番茄沙司半瓶、意大利综合香料少许、黑胡椒碎少许、盐少许、白糖一大勺。蘑菇意面:意大利...
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虾仁蟹黄焗粉丝[图]
粉丝一把、凤尾虾十五只左右、蟹黄一勺、XO酱一勺、芦笋两根、葱姜碎。
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咖哩芝士焗炒飯
洋蔥、1/2顆、熱狗、50公克、紅蘿蔔、30公克、蔥、1根、白飯、2碗、披薩專用起司、100公克、蕃茄醬、3大匙、鹽、1/2大匙、胡椒粉、少許、奶油、2大匙、麵粉、2大匙、咖哩...
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芝士焗南瓜[图]
南瓜、糖粉、马苏里拉。
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香草焗排骨[图]
排骨约500克、洋葱2个(切丝)、混合香草2茶匙、啤酒¼杯、牛肉清汤2杯、砂糖1汤匙。
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花椒盐焗虾[图]
鲜虾30只、腌制盐200克、花椒一把(约80粒)。
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奶酪焗烤茄子[图]
甜玉米粒、茄子、猪肉馅、豌豆、胡萝卜、黄彩椒、蒙牛马苏里拉奶酪丝、小米椒。黄油、盐、胡椒粉。
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