奇香盐焗鸡[图]
光鸡1只（约800克）、香葱1把、干荷叶1张。盐焗鸡粉1包、沙姜10克、生抽20克、烧烤汁5克、白糖5克。 全文

柠汁焗鹌鹑[图]
鹌鹑10只、柠檬250克、精盐3茶匙、味精1、5茶匙、白糖、酱油、辣椒油、黄酒各3茶匙、花生油500克、麻油、胡椒粉各1茶匙、葱3段、姜1块。 全文

煎焗红鱼[图]
红鱼1条（1000克）、姜1块。酱油1小匙、砂糖1小匙、盐1/4小匙。 全文

芝士奶油焗红薯[图]
红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用）。 全文

蛋黄焗南瓜[图]
咸蛋黄5个、南瓜500克，芝士粉少许、淀粉少许、白糖适量。 全文

酱焗鱼头[图]
花鲢鱼头一个、小葱段、生姜片、大蒜（整粒，量多）、尖椒。土豆、豆腐、芹菜、蒜薹。黄豆酱、剁椒酱、蚝油、生抽、白糖、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉。 全文

奶酪焗大虾[图]
大虾两只、马苏里拉奶酪丝、红椒。大蒜、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉。 全文

XO酱焗扇贝[图]
大个扇贝5到6只、粉丝适量、XO酱5到6小勺。盐适量、胡椒粉适量、料及适量。香葱花适量、蒸鱼豉油（或鲜味儿酱油）适量。 全文

马西莫家的鸡蛋派[图]
鸡蛋。洋葱、青椒、土豆。橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精、乳酪丝。 全文

荷叶焗鸡[图]
嫩母鸡一只（重约750克）、新荷叶1张。番茄酱25克、酱油15克、白糖5克、绍酒25克、精盐7、5克、葱25克、姜25克、蒜头10克、八角3克、花椒3克、麻油15克、花生油1000克（实... 全文

奶酪肉酱焗意面[图]
意面100g。肉酱几勺、马苏里拉奶酪60g。 全文

盐焗虾[图解]
明虾、海盐。葱花、花椒。 全文