焗肉末茄子[图]
长茄子两根、肉末100克、白菜少许（不必加，我用的做藕合用的肉馅，里面有白菜）、香油、盐、橄榄油、酱油、蚝油、马苏里拉奶酪、葱姜末（加入到肉馅中）。 全文

奶酪焗红薯[图]
红薯2个、黄油20克、蛋黄1个、蔓越莓干和葡萄干各20克、炼奶50ml、白糖10克、马苏里拉奶酪30克。 全文

奶酪焗虾[图]
鲜虾8只、总统安文达切丝奶酪30克、总统黄油10克、土豆100克。盐、黑胡椒粉、牛奶。 全文

南瓜酱焗娃娃菜[图]
娃娃菜、南瓜、马苏里拉芝士、黄油、黑胡椒粉、面粉、盐。 全文

柱侯焗乳鸽[视频]
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焗土豆奶酪杂蔬[图]
新鲜土豆大个的一个、玉米粒、香葱叶、胡萝卜、培根碎。蒜头粉、黑胡椒粉、盐、各一小勺、黄油20G、奶酪碎30G。 全文

芝士草虾[视频]
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孜香蘑菇[图]
香菇九朵、去蒂洗净、猪肉末三两。孜然粉一大匙、辣椒粉一大匙、花椒粉一咖啡匙、姜一小小块、剁末、葱两棵、切末、料酒一匙、盐、味精适量。 全文

肉酱焗意粉[图]
意大利面条一把、牛瘦肉馅、洋葱切丁、番茄去皮切丁、番茄糊亨氏（稠的）、干红葡萄酒、大蒜末。橄榄油、月桂叶、披萨草、鼠尾草各少许、盐、胡椒粉各适量、卡夫的芝士粉。 全文

秋蟹焗虾球[图]
河蟹2只（一公一母）、鸡腿1个、罗勒20克、薄荷叶10克、姜适量。米酒4大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、糖1小勺、盐小半勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。 全文

花椒焗鱼[图]
海鱼一条、花椒一把、植物油、盐。 全文

味噌鸡肉串
鸡胸肉150克、鲜冬菇8只、大葱1棵。日本面豉酱（甜味）1汤匙、黄糖1/4汤匙、酒1汤匙、老抽1/4汤匙、生粉1/2茶匙、盐、胡椒粉少许。 全文