老烟火
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煎菜谱
糖醋鱼[图]
新鲜鲤鱼一条、盐、料酒、酱油、糖、醋、葱姜蒜、油。
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苦瓜煎蛋[图]
鸡蛋、苦瓜、胡萝卜、盐、生粉。
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京东肉饼[图]
面粉、牛肉、猪肉、元葱。油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末。
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奶香玉米饼[图]
玉米面150克、小麦面100克、鸭蛋一个52克、细砂糖25克、牛奶220克、干酵母4克。工具:电饼铛。
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玉米饼[图]
鲜玉米一条、玉米粉80克、糯米粉80克、白糖约20克、水约150毫升、心形模具一个。
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黑胡椒牛排[图]
牛排或牛T骨肉适量、味好美黑胡椒酱。
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虾仁豆腐[图]
毛豆50克、新鲜虾150克、北豆腐一块。姜末、酱油、料酒、盐。
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蔬菜饼[图]
胡萝卜、黄瓜、鸡蛋2个、水淀粉、盐、鸡精。
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金银豆腐[图]
北豆腐500g、鸡蛋3个、盐1/4小勺(适量)、小香葱适量(点缀、可不用)、食用油2大勺。
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香煎鲳鱼[图]
鲳鱼1条、姜片、葱1根。盐、黄酒、鸡精、生粉。
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2个
生爆盐煎肉[图]
五花肉300g、青蒜3棵。郫县豆瓣2大勺、豆豉5g、盐适量。
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黄金饼[图]
中筋面粉300g、凉白开水150g-200g、盐1小匙、橄榄油或其它食用油1大匙。
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