老烟火
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煎菜谱
椒盐带鱼[图]
带鱼、淀粉、椒盐。
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五柳炸蛋[图]
鸡蛋(根据自己需要)3个、五柳菜100g。米醋2勺、糖1勺、番茄酱(可省)少许、盐适量、淀粉水2勺(喜欢汁多的可以多加些水,淀粉+100ml水)、生抽2、3滴(提味,调色)。
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香煎带鱼[图]
带鱼400克、低筋面粉2大匙、姜3片、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、料酒1大匙。
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家常肉饼[图]
面粉200克、瘦肉200克、香菇50克、鸡蛋1个、葱25克、姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少许。
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日式照烧鸡腿饭[图]
鸡腿2个、白洋葱半个、胡萝卜半根、黄瓜半根、米饭2碗(2人份)。鸡腿腌料:生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙。照烧酱汁:生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、白葡萄酒2大匙、...
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香煎藕饼[图]
藕、姜蒜末、肉沫、香葱、面粉、鸡蛋、香油、盐、料酒。
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洋芋擦擦[图]
土豆300g、面粉50g、油、盐、小葱、胡椒粉、花椒粉适量。
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煎香椿饼[图]
鲜香椿、鸡蛋、面粉。豆油、盐。
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1个
豆腐饼[图]
老豆腐500g、肉末100g、胡萝卜1个、鸡蛋2个、淀粉20g、葱白、姜、盐、白胡椒、料酒、生抽。
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黄金玉米烙[图]
玉米、胡萝卜、青葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、食用油。
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土豆丝卷饼2[图]
土豆丝:中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许。面糊饼(2张饼的量):面粉80克、清水240克、葱花10克。其它:鸡蛋2个、天津蒜蓉辣...
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黑椒牛扒[图]
T骨牛扒、芦笋、胡萝卜、西蓝花。黑胡椒粒、黄油、盐、胡椒粉、红酒。
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