南排杂烩
干鲍鱼（8只）、白萝卜、鸽蛋（12只）、熟火腿、海参、白糖、鱿鱼、葱姜、鲜菇、菱粉、冬菇、黄酒、熟鸡、胡椒粉、菜心、鸡汤、冬笋、硼酸。 全文

青瓜烩虾[图]
虾、青瓜。 全文

胡萝卜彩椒烩腊肉[图]
腊瘦肉一块、胡萝卜一根、彩椒两个、蒜两瓣。 全文

腐皮烩鸡丁
腐皮1张、鸡肉3两、冬菇粒、火腿粒、毛豆各少许、清鸡汤3/4杯。生抽1汤匙、麻油、胡椒粉各少许。 全文

金兰茄汁烩牛尾[图]
参考份量：3-4人。牛尾、番茄、料酒、生姜、葱段、金兰酱油膏、生抽、糖、盐（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

柠香鲷鱼佐意式烩麦仁[图]
鲷鱼daurade1条、柠檬citron两片、小麦仁grainsdeblé2杯（杯子容量为200毫升）、洋葱oignon1/2个、白葡萄酒vinblanc1杯、水6杯、黄油beurre50克、碎芝士emmental50克、罐... 全文

烩里脊丝豌豆
猪里脊肉、200克、豌豆、100克。鸡蛋清、40克、猪油（炼制）、25克、淀粉（豌豆）、13克、盐、3克、味精、1克、大葱、5克、姜、5克、料酒、10克、各适量。 全文

菌菇烩鸡[图]
土鸡1只（约585克）、橄榄油60克（15+35+10）、胡萝卜45克、洋葱85克、番茄1个（约210克）、番茄膏20克、袖珍菇55克、蘑菇45克、水约200-250克、盐适量、黑胡椒适量。 全文

五彩鲈鱼脸
鲈鱼400克。绿豆芽100克、柿子椒20克、红萝卜50克、香菇（干）20克、淀粉（蚕豆）10克、鸡蛋120克。胡椒粉2克、白砂糖8克、盐5克、香油10克、小葱10克、黄酒10克、味精3克... 全文

番茄木耳烩饺子[图]
饺子、油、葱花、番茄、泡发黑木耳、糖、耗油、老抽、蒜末、花椒面。 全文

鸡丝烩白菜
生鸡脯肉50克、白菜梗200克、淀粉10克、盐5克、葱姜各适量、鸡蛋半个、食油5克。 全文

虾仁烩丝瓜[图]
速冻虾仁300克、丝瓜300克。姜、盐、鸡精、淀粉。 全文