材料
萝卜、藏红花。
精盐、味精。[LaoYanHuo.com]
精盐、味精。[LaoYanHuo.com]
做法
1.萝卜去皮煮熟,用酱油将表面上色,入6成油温油锅中微炸.
2.萝卜切片,定碗,灌入咸鲜味汁上笼蒸至粑软,扣盘.
3.少量余油将姜葱炒香加汤烧沸打去姜葱,放入藏红花,调味,勾轻二流芡,均匀淋于盘中即可.[LaoYanHuo.com]
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