荠菜烩玉女[图]
净玉女蘑150克、鲜荠菜50克、红辣椒菱形片适量。调料/腌料：1）菌王清汤125克、精盐4克、育兰菌王精2克。2）40度水淀粉10克、精制油25克。 全文

滑蛋虾仁烩饭[图]
虾仁、12尾、豌豆、1大匙、红萝蔔丁、1大匙、香菇丁、1大匙、蒜末、1/2大匙、蛋、2个、热白饭、1碗、太白粉水（太白粉、1/2大加水2大匙）。米酒、1/2大匙、太白粉、1/2大... 全文

松仁玉米烩财鱼
黑鱼、400克。玉米（鲜）、150克、松子（炒）、50克、黄瓜、150克。盐、10克、味精、2克、葱油、10克、淀粉（玉米）、10克、色拉油、50克、各适量。 全文

烩海参鲜蘑
水发海参150克、罐头鲜蘑100克、玉兰片50克、青豆25克、熟猪油50克、香油、酱油各5克、盐3克、味精2克、料酒8克、湿淀粉10克、葱5克、姜3克。 全文

玉米烩虾仁[图]
虾仁、300克。玉米（鲜）、200克、豌豆、100克、番茄、50克。盐、10克、味精、2克、胡椒、2克、色拉油、25克、各适量。 全文

红烩肉杂拌
熟杂拌肉（泥肠、火腿、猪肉）600克、葱头250克、胡萝卜100克、芹菜100克、面粉15克、生菜油250克、大蒜末。 全文

黑木耳烩时蔬
黑木耳、胡萝卜、西兰花、袋装嫩笋。盐、味精、豆油、水淀粉、麻油。 全文

墨鱼烩汤[图]
干墨鱼。猪肉馅、鸡蛋、香菇、腐竹、木耳、玉兰片、葱、姜。盐、鸡精、料酒、香油、鸡汤。 全文

肉珠烩豌豆[图]
瘦猪肉馅、鲜豌豆。盐、鸡汤、料酒、鸡精、鸡蛋清、水淀粉、葱姜水。 全文

鲍贝烩豆瓣
鲜蚕豆1杯、珍珠鲍贝1罐、火腿2块、干瑶柱1粒（蒸透）、上汤1杯、水溶粟粉2茶匙、番茄1个（切花）、萝卜芽菜少许。酒、糖各1茶匙、盐少许。 全文

冬瓜鲜菇烩滑虾[图]
冬瓜1斤（640克）、鲜冬菇5只、清鸡汤1罐、虾仁4两（160克）、蛋3只。腌料：盐半茶匙、麻油及胡椒粉各适量、生粉1茶匙。芡汁：水2汤匙、生粉2茶匙、胡椒粉及盐各适量。 全文

布列塔尼式烩土豆[图]
质地较硬土豆1公斤、成熟西红柿400克。洋葱200克、家禽汤0、5升、蒜头3瓣、百里香1株、月桂叶1片。调料/腌料：黄油50克、精盐和胡椒粉各适量。 全文