老烟火
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烘菜谱
龙腾盛世[视频]
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桂花方酥
(制20只)、上白面粉450克、饴糖5克、酵种75克、糖桂花1克、绵白糖100克、食碱3、5克、去皮芝麻30克、熟猪油70克。
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淋糖擘酥
水皮:富强粉1公斤、鲜蛋500克、香兰素1、5克、清水约450克、柠檬黄食用色素适量。酥心:富强粉500克、板油1、5克。馅料:椰蓉150克、炼奶100克、白糖粉300克。淋面料:白...
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郑州牛肉干
牛肉(瘦)5000克。盐150克、料酒100克、白酱油400克、白砂糖900克、大葱100克、姜100克、丁香10克、八角20克、桂皮25克、陈皮25克。
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天鹅故乡蛋糕[视频]
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摩登家庭[视频]
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靖江五香牛肉粒
牛肉(肥瘦)、5000克。白砂糖、400克、味精、8克、酱油、100克、盐、100克、五香粉、8克、姜、8克、白酒、25克、甘草、20克、辣椒酱、20克、各适量。
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火腿烘蛋
鸡蛋、500克。火腿、50克。猪油(炼制)、100克、盐、5克、味精、1克、香油、15克、大葱、10克、各适量。
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长沙五香牛肉干
牛肉(后腿)、5000克。盐、100克、白酒、100克、酱油、50克、白砂糖、200克、味精、10克、甘草、10克、八角、10克、桂皮、10克、姜、75克、辣椒粉、15克、各适量。
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香草蛋糕
上白面粉37公斤、机白糖32公斤、鲜鸡蛋47公斤、食油3公斤、米稀1、5公斤、香兰素30克、苏打粉少许。
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红枣
枣。
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意式番茄攀
大面包面团750克、鲜西红柿750克、生菜油(沙拉油)200克、大蒜25克、沙丁鱼200克、盐20克、洋葱头200克、乳酪(Cheese)250克、鲜蘑菇200克、胡椒粉少许。
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