老烟火
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烘菜谱
巧克力奶油夹蛋糕
蛋糕底:富强粉750克、鲜蛋2公斤、白砂糖1公斤、粟粉250克、香兰素适量。唧花科:白砂糖粉1、25公斤、奶油忌林糖250克、花生油40克、可可粉2、5克。
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冰糖百果饼
皮料:精白面粉18公斤、绵白糖12公斤、麻油7、25公斤、苏打0、1公斤、水约4、5公斤馅料:绵白糖11公斤、熟面粉4公斤、麻油5公斤、桂花0、5公斤、核桃仁1、5公斤、瓜子仁0、...
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布琳蛋糕[视频]
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山东牛肉干
牛肉(后腿)、5000克。盐、70克、辣椒酱、70克、辣椒粉、5克、白酒、250克、白砂糖、50克、味精、20克、大葱、10克、姜、5克、八角、3克、各适量。
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维多利亚三明治
低筋面粉1000克、奶油或麦淇淋650克、鸡蛋860克、白砂糖750克、奶粉30克、泡打粉20克、水约160克、甘油30克。
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黄金翡翠双面糕[图]
优质玉米面、白面、鸡蛋、韭菜、白糖、食盐、花生油、香油、味精等调料。
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奶油可口蛋糕[图]
面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴。
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花生奶油小面包
面粉400克、花生(或杏仁、也可以用你喜爱的其他坚果代替)200克、发酵粉30克、牛奶150毫升、鸡蛋8个、奶油200克、糖100克、盐少许。
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长沙腊牛肉
牛肉(瘦)、5000克。盐、150克、白砂糖、70克、五香粉、10克、各适量。
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大吉大利[视频]
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马到功成[视频]
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香片辫子包[图]
面粉1000克、酵母适量、白砂糖16O克、牛奶0、5升、泡打粉约12克、食盐、1/2匙、磨碎的去皮杏仁20O克、由l个香草豆刮下来的浆液、食用油200克。
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