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烘菜谱

核桃酥图片
核桃酥[图]
面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g(2烤盘份量,约33个)。 全文
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点评:1篇
成果:9个
老婆饼图片
老婆饼[图]
水油皮:中粉100克、细砂糖15克、水45克、猪油10克。油酥:中粉80克、猪油50克、糯米馅:糯米粉70克、细砂糖15克、水110克、熟芝麻30克、猪油35克。 全文
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点评:2篇
成果:9个
蔓越莓司康图片
蔓越莓司康[图]
低筋面粉150克、泡打粉6克、糖粉25克、盐1/3小勺、黄油40克、全蛋液25ML、牛奶60ML、蔓越莓干50克(此份量约可做直径5CM的梅花形司康15个)。表面装饰:全蛋液适量。 全文
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成果:8个
苏式鲜肉月饼图片
苏式鲜肉月饼[图]
水油皮:面粉160g、植物油60g、温水60-70g、糖粉30g(可做20个)。油酥:面粉170g、植物油70g。馅料:猪肉泥300g(肥瘦3:7)、鸡蛋一个、生抽2汤匙、香葱50克、姜末一茶... 全文
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点评:0
成果:8个
熊猫饼干图片
熊猫饼干[图]
低筋面粉140克、黄油70克、糖粉45克、可可粉2克、抹茶粉3克、低筋面粉5克、鸡蛋液20克。 全文
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点评:0
成果:8个
奶油泡芙图片
奶油泡芙[图]
黄油100克、水250克、高筋面粉150克、鸡蛋150克。糖5克、盐5克、淡奶油、糖、巧克力。 全文
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点评:0
成果:8个
酸奶吐司图片
酸奶吐司[图]
A:高筋面粉300克、细砂糖45克、盐1/4匙、原味酸奶96克、即溶酵母粉4克、水96克。B:无盐黄油28克。C:装饰奶酥粒:糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克、无盐奶油40克。 全文
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成果:8个
全麦吐司图片
全麦吐司[图]
金像135g、全麦粉135g、蛋1个+牛奶总共195g、糖15g、盐3g、酵母3g、黄油20g(450g吐司一条)。 全文
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成果:8个
蜂蜜小蛋糕图片
蜂蜜小蛋糕[图]
蜂蜜45g、色拉油30g、全蛋3个、细砂糖45g、低粉75g、泡打粉1/4小匙。 全文
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成果:8个
白灼虾图片
白灼虾[图]
新鲜海虾、姜片3片、葱1段。 全文
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点评:0
成果:8个
圣诞姜饼图片
圣诞姜饼[图]
面粉200克、白糖30克、蜂蜜30克、黄油40克、水30克、肉桂粉4克、姜黄粉1克、鸡蛋25克。蛋白霜:蛋白20克、糖霜120克、醋两滴、各种颜色色素少许、各种颜色卡通糖少许。份... 全文
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成果:7个
港式吐司图片
港式吐司[图]
高粉250g、水135g、糖50g、酵母3g、奶粉8g、盐2g、鸡蛋30g、黄油25g。 全文
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成果:7个