老烟火
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烘菜谱
酥皮月饼[图]
水皮:低筋面粉1CUP、橄榄油2-3大匙、开水0.6CUP。油皮:低筋面粉0.7CUP、橄榄油1/5CUP、糖2-3大匙。馅料1:甜南瓜一块、糯米粉2小匙、奶油1匙、糖3大匙、南瓜籽。馅料2:...
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37
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香酥饼[图]
面团:面粉300克、酵母粉2克、清水180克。油面:面粉75克、食用油37克。
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2篇
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青椒盅[图]
6只青椒、你尽可以选择喜欢的颜色200克大米、60毫升橄榄油1个切好的葱头、3听凤尾鱼片、2头大蒜、3个西红柿、去皮、切成小块、60毫升白酒、45克新鲜芹菜、115克意大利干酪...
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39
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2篇
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奶油草莓蛋糕[图]
全蛋300g、砂糖220g、水饴12g、低筋粉170g、可可粉30g、黄油52g、牛奶80g、草莓1斤、蓝莓2盒、淡奶油500g、细砂糖50g(8寸圆模一个6寸圆模一个4寸圆模一个)。
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40
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豆沙月饼[图]
面粉100克、糖浆85克、花生油25克、枧水2克、红豆沙馅480克、鸡蛋1个。
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苹果蛋糕[图]
苹果1个(约200克左右)、无盐黄油100克、细砂糖65克、全蛋2个(带壳约130克左右)、低筋面粉180克、泡打粉1/2大匙。
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42
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2篇
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花生酥[图]
低筋面粉140克、黄油80克、糖60克、熟花生仁100克、黑芝麻10克、鸡蛋1个(大概50克)。份量:34个。
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奶油泡芙[图解]
低粉150克、水240克、黄油120克、鸡蛋4只、盐少许、糖1小勺。
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5篇
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樱桃巧克力蛋糕[图]
分蛋海绵(六寸):蛋3个、低粉80克、可可粉20克、砂糖90克、无盐奶油20克。巧克力甘纳许:巧克力175克(可可脂含量56%以上)、淡奶油175克、黄油70克。酒糖液:水50g、细...
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45
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1篇
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1个
平底锅做比萨饼[图]
饼皮:高筋面粉150克、酵母粉1/2小匙、盐1/4小匙、黄油25克、清水80克。馅料:猪绞肉300克、洋葱丝100克、番茄200克、培根2条、青、红椒块适量、马苏里拉芝士150克。馅料...
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46
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3篇
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五香瓜子[图]
生瓜子250克、盐20克、桂皮、花椒、八角、香叶、冰糖适量。
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47
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3篇
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1个
花生饼[图]
炒香的花生碎250克、面粉250克、糖粉125克、花生油170ml、盐1/2茶匙、鸡蛋黄1个、炒香的花生适量。
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2篇
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