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烘菜谱

北海道戚风蛋糕图片
北海道戚风蛋糕[图]
蛋黄4个、蛋白5个、低粉40克、细砂糖65克、玉米油30克、牛奶30克、柠檬汁几滴。香草奶油馅:牛奶200克、细砂糖40克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低粉10克、香草精少许、动物... 全文
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成果:3个
黄金海绵杯子蛋糕[图解]图片
黄金海绵杯子蛋糕[图解]
奶油55g、低粉55克、奶粉1g、鲜奶68g、全蛋45g、蛋黄80g、蛋白168g、柠檬汁(白醋)少许、细砂糖80g、(共5个大蛋:1个全蛋、4个蛋黄加牛奶里、4个蛋白用来打发)。 全文
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成果:0
圣诞麋鹿雪橇图片
圣诞麋鹿雪橇[图]
饼干:面粉200克、白糖50克、蜂蜜30克、融化的黄油40克、水30克、肉桂粉4克、姜黄粉1克、鸡蛋25克。蛋白糖霜:蛋白10克、糖粉60克、醋两滴、各种颜色色素少许。装饰用糖粉... 全文
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点评:1篇
成果:0
木轮围边戚风卷图片
木轮围边戚风卷[图]
深色纹路部分:糖粉150克、可可粉60克、低筋粉120克、蛋清180克、黄油160克。浅色表皮部分:糖粉425克、低筋粉425克、泡打粉5克、全蛋500克、色拉油75克、蛋清350克、细糖5... 全文
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成果:0
花形芝士蛋糕图片
花形芝士蛋糕[图]
参考分量:22cm咕咕硅胶模。牛奶100克、细砂糖25克、黄油45克、安佳切达奶酪4片、低粉55克、玉米淀粉30克、蛋黄4只、细砂糖55克、蛋白4只、苹果醋或白醋几滴(以上份量可... 全文
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成果:0
什锦披萨图片
什锦披萨[图]
面粉160克、酵母1/2茶匙(3克)、温水约55克、青红黄椒丝各几根、牛肉粒20粒、萨拉米香肠30片。马苏里拉奶酪丝100克、黄油1小块、意大利面酱6汤匙(90ml)、洋葱丝10多根。 全文
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点评:1篇
成果:1个
牛奶面包图片
牛奶面包[图]
面包粉250克、即发干酵母3克、细砂糖50克、盐3/4小匙、蛋50克、牛奶110克、黄油50克(5个)。 全文
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点评:1篇
成果:2个
金钱卷面包图片
金钱卷面包[图]
高粉300g、低粉100g、奶粉10g、牛奶150ml、2个鸡蛋+淡奶油共150g、细砂糖50g、盐4g、酵母5g、黄油50g。 全文
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苹果梨脯
苹果梨。 全文
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点评:1篇
成果:0
熊猫立体饼干图片
熊猫立体饼干[图]
黄油240克、糖粉120克、鸡蛋2个、低筋面粉200克、奶粉20克、可可粉20克。 全文
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点评:1篇
成果:1个
蛋果子图片
蛋果子[图]
参考分量:300个以上。马铃薯淀粉135克、低筋面粉20克、脱脂奶粉25克、细砂糖35克、全蛋45克、泡打粉1小勺(5ML)。 全文
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点评:1篇
成果:0
北海道戚风[图解]图片
北海道戚风[图解]
香草奶油馅:蛋黄2个、低粉10克、玉米淀粉10克、牛奶200ML、糖30克、自制香草精10ML、淡奶油100ML。原味戚风:蛋4个、糖50克、低粉35克、牛奶、油(9杯)。 全文
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点评:1篇
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