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烘菜谱

翻糖兔子饼干图片
翻糖兔子饼干[图]
黄油100g、低筋面粉200g、蛋液30g、糖粉80g、翻糖、蓝莓酱、食用色素适量(约2-3烤盘)。 全文
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五谷杂粮月饼图片
五谷杂粮月饼[图]
面粉175g、玉米面25g、红豆125g、色拉油100g、白砂糖45g、酵母0.5g、小苏打1.5g、金瓜泥40g、馒头渣100g。 全文
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豆沙小餐包[图解]图片
豆沙小餐包[图解]
高粉500克、黄油30克、白糖30克、发酵粉5克、盐2克、鸡蛋1只。水200克、豆沙、芝麻适量。 全文
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港式老婆饼图片
港式老婆饼[图]
油皮:低筋面粉200克、细砂糖38克、猪油62克、转化糖浆10克、水75ml、蛋黄液少许(18个)。油酥:低筋面粉200克、猪油100克。糖馅:糕粉(熟糯米粉)100克、细砂糖200克、... 全文
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日式鲷鱼烧图片
日式鲷鱼烧[图]
鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克、牛奶100克、无盐黄油20g40克(融化)、低粉160克、玉米粉40克、泡打粉4克、豆沙适量(8个的量,有时候我只能做7个)。 全文
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大理石曲奇图片
大理石曲奇[图]
低筋面粉100克、细砂糖30克、黄油67克、可可粉6克、牛奶10克。 全文
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巧克力熔岩蛋糕[图解]图片
巧克力熔岩蛋糕[图解]
黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋1个、蛋黄1个、细砂糖20克、低筋面粉30克、朗姆酒(或白兰地)1大勺。表面装饰:糖粉适量。 全文
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粉色渐变奶油蛋糕图片
粉色渐变奶油蛋糕[图]
戚风蛋糕胚(6寸烟囱模具)。A:蛋黄40g、白糖40g、色拉油40ml、低筋面粉80g、盐1/8小勺(5ml/小勺)、牛奶80ml、香草精少许。B:蛋白160g、白糖30g。装饰:淡奶油、糖粉... 全文
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手撕包图片
手撕包[图]
高粉150克、低粉100克、黄油15克、鸡蛋一个、水90克左右、盐5克、白糖25克、酵母3克。裹入用黄油140克。份量:五个左右。模具:四寸活动蛋糕模。 全文
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海苔薄饼图片
海苔薄饼[图]
无盐黄油30g、糖粉25g、香草精1/2小匙、牛奶2大匙。蛋黄1个、低粉40g、泡打粉1/4小匙、海苔粉1/2小匙。 全文
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鲜奶泡夫
清水500克、黄油350克、低筋粉500克、鸡蛋1000克。 全文
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白糖松子
东北大松子仁500克、白砂糖500克、饴糖50克、干玫瑰花5克。 全文
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