火踵神仙鸭[图]
肥鸭1只、火踵1只、葱结1个、姜块15克、绍酒15克。 全文

芦笋炖野鸭
肥嫩野鸭2只约重1500克、鸽蛋12个、葱姜2、5克、五花猪肉500克、净冬笋300克。料酒15克、精盐5克、芝麻油50克、味精5克、酱油7、5克、白糖克。 全文

肉苁蓉海参炖瘦肉
猪瘦肉90克、肉苁蓉90克、海参60克、枸杞子30克。 全文

静思肉圆[图]
五花肉。葱、姜、油条、鸡蛋。盐、高汤精、酱油、白糖。 全文

巴国干豇豆老鸡汤
母鸡、1500克。豇豆、150克。姜、15克、大葱、15克、花椒、2克、料酒、15克、盐、10克、胡椒、2克、各适量。 全文

白果炖土鸡
土鸡700克、白果100克。植物油20克、精盐8克、味精6克、白酒15克、胡椒粉3克、姜10克、香葱10克、鲜汤800克。 全文

红枣苡仁鱼翅汤
红枣10枚、苡仁30克、莲子30克、鱼翅50克。 全文

麻婆鸳鸯豆腐[视频]
 全文

果仁酱子排
猪肋排500克、银芽、果仁。排骨酱、黄酒、酱油、糖、味精、淀粉、食油、葱花、蒜泥、姜片。 全文

淮杞炖鹌鹑
鹌鹑3只（每只约重250克精盐10克、味精5克、鸡精2克、绍酒2克、姜片2克、高汤750克。淮山50克、枸杞50克）、 全文

冬瓜雪耳炖猪骨[图]
冬瓜、木瓜、雪耳、猴头菇、红枣、猪脊骨、生姜。 全文

砂锅狮子头[图]
猪肉（肥瘦）500克。油菜600克。酱油3克、料酒2克、大葱4克、姜3克、盐2克、猪油（炼制）35克、淀粉（豌豆）20克。 全文