茯苓炖鸭[图]
老鸭、葱姜、料酒。茯苓、薏仁、山药（注意是中药的山药）、白扁豆、茴香、莲子。 全文

鱼香猪手[图]
猪蹄一只、姜。郫县豆瓣、老抽、醋、糖、淀粉。 全文

番茄黄鱼[图]
大黄鱼1条、番茄1个。葱、姜、蒜各10克、面粉30克、番茄酱15克、料酒10克、糖8克、生抽10克、醋10克、盐2克。 全文

斩肉[图解]
猪后臀尖1000克、柴鸡1只、鸡蛋6+1个、小葱1把、姜块。生抽、老抽、料酒、糖、盐。 全文

桃胶雪耳羹[图]
桃胶30克、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量。 全文

腊肉炖巴东豆干[图]
腊肉、姜蒜葱、花椒、大葱、洋葱、酱油、巴东豆干、宽粉、盐、榨菜丁。 全文

炖咸大马哈鱼[图]
咸大马哈鱼560克。葱、姜、蒜各10克、花椒3克、八角2个、生抽15克、甜面酱15克、料酒10克、冰糖5克、面粉50克。 全文

豆芽炖蛋饺[图]
参考份量：铸铁锅直径22cm。豆芽（黑豆）、蛋饺、生抽、老抽、冰糖、蚝油、豆瓣酱（香辣酱）、盐少许、姜、蒜瓣（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

大枣粽子[图]
糯米1000克、粽子叶30片、马莲30条、大红枣30颗、白糖。 全文

辣糟鸭头[图]
参考份量：8只鸭头。鸭头、辣糟汁、葱段、姜（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

铁锅杂蔬排骨[图]
排骨、糯玉米、土豆、胡萝卜、豆角、青红椒、西红柿、葱姜、啤酒、八角、糖、老抽、生抽、醋、盐等。 全文

秘制可乐鸡[图]
鸡、可乐、洋葱、生姜、青椒、红辣椒、芒果、八角、生抽、盐等。 全文