龙井虾仁[图]
虾仁500g、龙井新茶2g、蛋清半个、淀粉20g、花雕酒2小勺、淀粉20g、植物油适量、葱丝适量、糖少许、盐适量。 全文

干煸辣肉丝[图]
猪肉、干辣椒、葱、芝麻、素油、料酒、盐、酱油、味精。 全文

炒鳝丝[图解]
鳝鱼、芹菜、洋葱、红椒。葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

黑芝麻糖[图]
黑芝麻200克、绵白糖130克。 全文

葱花炒蛋[图]
鸡蛋（4只）、葱（3根）。盐（1/3汤匙）、油（6汤匙）。 全文

尖椒护心肉[图解]
护心肉、尖椒、葱姜蒜。油、盐、酱油。 全文

辣酱炒年糕[图]
水磨年糕500克、青椒1个、洋葱半个、胡萝卜半根、韩式辣酱45克、盐2克、清水60ml、色拉油45ml。 全文

宫保鸡丁2[图]
鸡胸肉、黄瓜、熟花生米、葱姜蒜、花椒、干红辣椒。料酒、酱油、盐、淀粉、白糖、醋。 全文

老北京炸酱面[图解]
甜面酱一包、黄酱一包、猪肉馅半斤、香菇2把（看个人喜好了、我就很喜欢、所以放很多）、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽。 全文

辣子兔[图解]
兔肉、辣椒、花椒。酱油、调味盐、鸡精、料酒、老姜片。 全文

肉丝豇豆角[图]
豇豆角300克、干辣椒3-4个、瘦肉100克。花椒10个、葱20克、油少许、姜末少许（也可以用姜粉）、盐适量、蒜末10克、生抽1匙、料酒适量、水淀粉少许。 全文

拔丝香蕉[图解]
香蕉4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖250克、油。 全文