口蘑汤泡肚[图]
猪肚200克、口蘑50克。豌豆苗50克。黄酒10克、胡椒粉1克、味精1克、盐2克、鸡油30克、各适量。 全文

酸辣瓜片
冬瓜500克、醋、鲜红辣椒、花椒油、盐各适量。 全文

椒麻腰片[图]
猪腰子、600克。生菜、150克。大葱、8克、姜、4克、花椒、8克、酱油、4克、盐、5克、味精、3克、辣椒油、8克、香油、5克、各适量。 全文

陈醋全家福
鲜鱿鱼、海蜇。炸花生米、松花蛋、黄瓜、西芹、小葱、蒜。盐、鸡精、陈醋、白糖、香油。 全文

腐乳灼菜心
菜心。腐乳、红椒。白糖、料酒、鸡精。 全文

蘑菇沙拉[图]
香菇3个、金顶侧耳3个洋松口蘑3个、色拉用蔬菜（菊苣、洋生菜、水芹、维生素）1杯、花苜蓿少许、日式大酱桔子调味汁。 全文

苹果苜蓿芽手卷[图]
紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。 全文

崩山豆腐
豆腐（北）400克。大蒜（白皮）10克、姜10克、大葱15克、盐2克、味精1克、酱油20克、辣椒油10克、花椒粉3克、香油15克。 全文

木耳海螺汤[图]
鲜海螺。水发木耳、黄瓜、香菜末。精盐、鸡精、料酒、鸡汤、鸡油。 全文

西湖莼菜汤[视频]
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芝麻豆腐[图]
黄豆嫩豆腐300克黄牛肉、菜油、蒜苗各、l00克、芝麻、花椒面各15克、酱油、湿淀粉备20克精盐、l0克、鲜汤200克。 全文

玛瑙狗肉
熟白狗肉200克、油皮2张、罐头竹笋15克、黄瓜片15克、胡萝卜片15克、花生油500克（实耗75克）、淀粉40克、料酒15克、酱油10克、醋10克、葱丝15克、蒜片5克、姜丝10克、咸面... 全文