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煸菜谱
爆炒猪心[图解]
猪心、红绿彩椒、红尖椒、大蒜、香葱。
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干煸尖笋[图解]
尖笋、油菜叶、葱姜蒜、干辣椒、海米、肉碎、冬菜碎。盐、糖、鸡精、酱油、料酒。
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韩式辣菜花[图]
菜花500g葱、姜、蒜适量、胡萝卜半个、韩国辣酱适量、油、食盐、花椒粉、味精适量。
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干煸豇豆[图]
细小嫩豇豆400克、姜丝10克、香油10克、葱花15克、白糖12克、白醋8克、盐3克、味精2克、色拉油适量。
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干煸面条鱼[图解]
面条鱼、小尖椒、蒜。葱、姜、酱油。
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烂糊鳝丝[图]
鳝鱼、500克。火腿、15克、鸡胸脯肉、15克、虾仁、15克、青椒、15克、淀粉(蚕豆)、13克。黄酒、15克、酱油、30克、味精、2克、姜、5克、大蒜、10克、香油、10克、胡椒粉...
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干煸土豆片[图]
土豆三个、洋葱半个。盐3克。
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鸭味三件
鸭掌、800克、鸭舌、100克、鸭肫、100克。冬笋、20克、香菇(鲜)、25克、青蒜、15克、红辣椒、10克。姜、3克、盐、3克、酱油、15克、白砂糖、5克、味精、1克、黄酒、15克...
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干煸腐竹[图]
腐竹、姜蒜末、干辣椒、盐、生抽、芝麻、香葱。
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干煸土豆条[图]
土豆400克、干辣椒10克(爱吃辣椒的朋友可以加到30克)、大葱5克、生姜5克、大蒜3瓣、味极鲜酱油15ML、花椒5克、孜然粉少许、油40克。
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十八罗汉
香菇、笋片、发菜、莲子、木耳、银耳、腐竹、炸豆腐、黄花、枸杞子、炸土豆等。
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回锅肉白菜[图]
大白菜(小白口)350克。猪肉(瘦)100克。豆瓣酱20克、酱油5克、白砂糖5克、味精2克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、猪油(炼制)40克、大葱10克、姜10克。
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